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Tarifs des circuits

Menus
  • Menus Dimanche midi
  • Menu enfant 9,00 €
  • Menu plat du jour 13,00 €
  • Menu traditionnel 19,00 € et 22,00 €
  • Menu du terroir 26,50 €
  • Menu du gourmet (1 entrée au choix) 31,00 €, (2 entrées) 37,00 €
  • Menu de cérémonie (baptème, communion, repas de famille, etc...)
    • Menu de cérémonie (baptème, communion, repas de famille, etc...)

       
      Les exemples de MENUS ci-dessous ne sont qu' indicatifs, vous pouvez les CHOISIR, mais aussi les MODIFIER en vous servant de la liste des plats ci-après, ou BÄTIR complètement votre menu à partir de cette même liste.
       
      EXEMPLES DE MENUS
       
      MENU à 33,00 €           MENU à 42,00 €        
      Lotte à l'Américaine         14,00 €     Salade gourmande           9,00 €  
      Aiguillette de canard à la crème          9,00 €     Filet de sandre diéppoise        12,00 €  
      Pommes à la forestière          3,00 €     Noix de veau aux morilles          10,00 €  
      Plateau de fromages           3,00 €     Haricots verts - pommes sautées          3,00 €  
      Fraisier          4,00 €     Plateau de fromages           3,00 €  
                Omelette Norvégiènne          5,00 €  


       
      MENU à 31,50 €           MENU à 35,00 €        
      Coquille St Jaques          8,00 €     Assiette océanne          7,00 €  
      Filet de bœuf aux cèpes          12,00 €     Bouchée de ris de veau          11,00 €  
      Gratin dauphinois          3,50 €     Canard aux olives          8,00 €  
      Plateau de fromages           3,00 €     Tomate  garniée           3,00 €  
      Millefeuille         4,00 €     Plateau de fromages           3,00 €  
                Désir de roi          3,00 €  


       
      MENU à 32,00 €           MENU à 35,50 €        
      Assiette argenteuil          7,00 €     Salade de gésiers confits          7,00 €  
      Mignon de veau aux cèpes          15,00 €     Duo du pêcheur       12,00 €  
      Garniture de légumes          3,00 €     Pintadeau rôti sur canapé          7,00 €  
      Plateau de fromages           3,00 €     Pommes dauphines           2,50 €  
      Crèpe belle fruitière          4,00 €     Plateau de fromages           3,00 €  
                Tarte aux poires à l'alsacienne          4,00 €  


       
      MENU à 36,00 €              
       Foie gras boule de glace aux pain d'épices            10,00 €            
      Pigeonneau/lit de pomme caramelisé           15,00 €            
      Garniture de légumes          3,00 €            
      Plateau de fromages           3,00 €          
      Assortiment gourmand          5,00 €            
                       





       
          LISTE DES PLATS                
                            
          ENTREES FROIDES       LEGUMES        
          Salade gourmande       9,00 €     Tomate garnie           3,00 €      
          Salade landaise       9,00 €     Pommes forestère           3,00 €      
          Salade de gésier confit       7,00 €     Garniture de légumes           3,00 €      
          Assiette océane       10,00 €     Pommes dauphines            2,50 €      
          Asperges sauce mousseline       5,80 €     Pommes aux cèpes            3,50 €      
          Assiette argenteuil       7,00 €     Haricots verts - pommes sautées            3,00 €      
          Assiette de crudités       5,00 €     Pommes lorettes, Haricots verts            3,00 €      
          Bloc de foie gras de canard       8,50 €     Haricots panachés            2,50 €      
          Foie gras et sa glace pain d'épices       10,00 €     Gratin dauphinois           3,50 €      
          Délice du Périgord au foie gras       7,00 €     Pommes sautées           3,00 €      
                           
          ENTREES CHAUDES                    
          Jambon braisé au porto       9,00 €                
          bouchée de ris de veau     11,00 €                
                    Salade verte           1,00 €      
          POISSONS                    
          Filet de sandre diéppoise     12,00 €                
          Duo du pêcheur     12,00 €              
          Lotte à l'Américaine      14,00 €     Plateau de fromages            3,00 €      
          Saumon diéppoise       9,00 €                
          Saumon fumé       7,00 €                
          Feuilleté aux fruits de mer       7,00 €     DESSERTS          
          Coquille St Jacques       8,00 €     Croquembouche           5,00 €      
          Blanquette de St Jacques      10.00 €     Désir de roi           3,00 €      
          Truite aux amandes       8,00 €     Forêt noire            4,00 €      
          Sole meunière     20,00 €     Fraisier           4,00 €      
                    Framboisier           5,00 €      
          VIANDES         Moka glacé sauce anglaise           4,00 €      
          Aiguillette de canard à la crème       9,00 €     Singapour           4,00 €      
          Canard aux olives       8,00 €     St Honoré           4,00 €      
          Confit de canard      10,00 €     Millefeuille            4,00 €      
          Coq au vin       9,00 €     Tarte aux fruits             4,00 €      
          Gigot d'agneau        8,00 €     Tarte aux poires a l'Alsacienne           4,00 €      
          Magret de canard        9,00 €     Tarte aux pommes glace vanille           3,00 €      
          Pigeonneau / lit pomme caramélisée      15,00 €     Tarte meringuée au citron            3,00 €      
          Pigeonneau rôti sur canapé      15,00 €     Cornet chantilly et sa boule de glace           3,00 €      
          Pintadeau rôti sur canapé      7,00 €     Assortiment gourmand           5,00 €      
          Filet de bœuf      10,00 €     Crêpe belle fruitière           4,00 €      
          Filet de boeuf  croûte Périgueux      18,00 €     Coupe sorbet           4,00 €      
          Filet de boeuf aux cèpes      12,00 €     Fruit melba           5,00 €      
          Tournedos à la forestière      12,00 €     Omelette norvégienne           5,00 €      
          Tournedos à la provençale      12,00 €     Vacherin           5,50 €      
          Mignon de veau aux cèpes      15,00 €                
          Noix de veau aux morilles        10,00 €                
                               



       


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