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Tarifs des circuits

Menus
  • Menus Dimanche midi
  • Menu enfant 8,00 €
  • Menu plat du jour 12,00 €
  • Menu traditionnel 18,50 € et 21,50 €
  • Menu du terroir 25,50 €
  • Menu du gourmet (1 entrée au choix) 30,00 €, (2 entrées) 36,00 €
  • Menu de cérémonie (baptème, communion, repas de famille, etc...)
    • Menu de cérémonie (baptème, communion, repas de famille, etc...)

       
      Les exemples de MENUS ci-dessous ne sont qu' indicatifs, vous pouvez les CHOISIR, mais aussi les MODIFIER en vous servant de la liste des plats ci-après, ou BÄTIR complètement votre menu à partir de cette même liste.
       
      EXEMPLES DE MENUS
       
      MENU à 27,50 €           MENU à 33,00 €        
      Lotte à l'Américaine          12 €     Salade gourmande           7,00 €  
      Aiguillette de canard à la crème          7,50 €     Filet de sandre diéppoise        10,00 €  
      Pommes à la forestière          2,50 €     Noix de veau aux morilles           8,50 €  
      Plateau de fromages           2,50 €     Haricots verts - pommes sautées          2,00 €  
      Fraisier          3,00 €     Plateau de fromages           2,50 €  
                Omelette Norvégiènne          3,00 €  


       
      MENU à 24,50 €           MENU à 30,50 €        
      Coquille St Jaques          7,00 €     Assiette océanne          7,00 €  
      Filet de bœuf           9,00 €     Bouchée de ris de veau          9,00 €  
      Gratin dauphinois          3,00 €     Canard aux olives          7,00 €  
      Plateau de fromages           2,50 €     Tomate  garniée           2,50 €  
      Millefeuille          3,00 €     Plateau de fromages           2,50 €  
                Désir de roi          2,50 €  


       
      MENU à 23,50 €           MENU à 27,50 €        
      Assiette argenteuil          7,00 €     Salade de gésiers confits          5,00 €  
      Mignon de veau aux cèpes          9,00 €     Duo du pêcheur       10,00 €  
      Mousseline de légumes          2,00 €     Pintadeau rôti sur canapé          5,00 €  
      Plateau de fromages           2,50 €     Pommes dauphines           2,00 €  
      Crèpe belle fruitière          3,00 €     Plateau de fromages           2,50 €  
                Tarte aux poires à l'alsacienne          3,00 €  


       
      MENU à 27,00 €              
       Foie gras boule de glace aux pain d'épices            9,00 €            
      Pigeonneau/lit de pomme caramelisé           9,00 €            
      garniture de légumes          2,50 €            
      Plateau de fromages           2,50 €          
      Assortiment gourmand          4,00 €            
                       





       
          LISTE DES PLATS                
                            
          ENTREES FROIDES       LEGUMES        
          Salade gourmande       7,00 €     Tomate garnie           2,50 €      
          Salade landaise       9,00 €     Pommes forestère           2,50 €      
          Salade de gésier confit       5,00 €     Garniture de légumes           2,50 €      
          Assiette océane       7,00 €     Pommes dauphines            2,00 €      
          Asperges sauce mousseline       5,80 €     Pommes aux cèpes            3,00 €      
          Assiette argenteuil       7,00 €     Haricots verts - pommes sautées            2,00 €      
          Assiette de crudités       4,00 €     Pommes lorettes, Haricots verts            2,00 €      
          Bloc de foie gras de canard       8,50 €     Haricots panachés            1,50 €      
          Foie gras et sa glace pain d'épices       9,00 €     Gratin dauphinois           3,00 €      
          Délice du Périgord au foie gras       5,50 €     Mousseline de légumes           2,00 €      
                           
          ENTREES CHAUDES                    
          Jambon braisé au porto       7,50 €                
          bouchée de ris de veau       9,00 €                
                    Salade verte           1,00 €      
          POISSONS                    
          Filet de sandre diéppoise     10,00 €                
          Duo du pêcheur     10,00 €              
          Lotte à l'Américaine      12,00 €     Plateau de fromages            2,50 €      
          Saumon diéppoise       7,00 €                
          Saumon fumé       6,00 €                
          Feuilleté aux fruits de mer       6,00 €     DESSERTS          
          Coquille St Jacques       7,00 €     Croquembouche           4,00 €      
          Blanquette de St Jacques       8.50 €     Désir de roi           2,50 €      
          Truite aux amandes       8,50 €     Forêt noire            3,00 €      
          Sole meunière     14,00 €     Fraisier           3,00 €      
                    Framboisier           3,00 €      
          VIANDES         Moka glacé sauce anglaise           3,00 €      
          Aiguillette de canard à la crème       7,50 €     Singapour           3,00 €      
          Canard aux olives       7,00 €     St Honoré           3,00 €      
          Confit de canard       8,00 €     Millefeuille            3,00 €      
          Coq au vin       7,00 €     Tarte aux fruits             3,00 €      
          Gigot d'agneau        6,50 €     Tarte aux poires a l'Alsacienne           3,00 €      
          Magret de canard         8,50 €     Tarte aux pommes glace vanille           2,00 €      
          Pigeonneau / lit pomme caramélisée       9,00 €     Tarte meringuée au citron            2,50 €      
          Pigeonneau rôti sur canapé       8,50 €     Cornet chantilly et sa boule de glace           2,50 €      
          Pintadeau rôti sur canapé       5,00 €     Assortiment gourmand           4,00 €      
          Filet de bœuf       9,00 €     Crêpe belle fruitière           3,00 €      
          Filet de boeuf  croûte Périgueux      10,00 €     Coupe sorbet           3,00 €      
          Filet de boeuf aux cèpes      10,00 €     Fruit melba           4,00 €      
          Tournedos à la forestière      10,00 €     Omelette norvégienne           3,00 €      
          Tournedos à la provençale      10,00 €     Vacherin           3,50 €      
          Mignon de veau aux cèpes       9,00 €                
          Noix de veau aux morilles        8,50 €                
                               



       


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